Le Mayen Gourmand |
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Ouvert du samedi 17 juillet au mercredi 18 août 2010 entre 10h00 et 19h00
Après deux saisons de cuisine et d’accueil, les « bâtisseurs » du Mayen Gourmand de Ponchet réitèrent leur présence afin de vous surprendre avec quelques spécialités indéniablement uniques, qui vous feront apprécier l’ambiance du lieu.
Afin d’offrir aux visiteurs une diversité culinaire sans pour autant trop modifier la carte, les tenanciers se succèdent et changent l’âme qui habite le lieu.
Les bénévoles de cette année sont :
Nicolas Antille et Lambert Zufferey du 17 au 25 juillet
Marie-Jo Gianadola du 26 au 30 juillet
Kate Menghetti du 31 juillet au 1er août
Marie-Angèle Moos et Romaine Evéquoz du 2 au 15 août
Johanne Haari et Sam Friderich du 16 au 18 août
Vos réservations sont toujours appréciées au 079/532.16.91.
Comme les travaux de rénovation des bâtisses sont terminés, nous vous invitons cordialement pour la
Journée d’inauguration
Qui se déroulera le dimanche 18 juillet 2010
Renseignements sur www.ponchet.ch
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Cabane de l'Illhorn |
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| Face aux fameux 4000 du Val d'Anniviers, la Cabane Illhorn jouit d'une situation exceptionnelle. A 30 minutes de marche de Chandolin en été. L'hiver, cette cabane jouxte l'une des plus belles pistes de la région... |
Lors de votre visite les tenanciers vous proposent leurs spécialités "maison", accompagnées d'une sélection des meilleurs crus valaisans.
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Café-Restaurant du Lac Noir |
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| Une pizzeria sympathique qui vous régalera... |
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Café-Restaurant des 2000 |
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| Le patron vous propose la raclette au feu de bois, l'assiette valaisanne et la fondue... |
Tout cela dans un cadre typique situé dans le vieux village.
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Hôtel-Restaurant-Bar Plampras |
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| L’hôtel PLAMPRAS, à la lisière de des forets d’aroles et au carrefour des plus belles promenades d’Anniviers, lieu de vacances, de villégiature et de convalescence, allie le charme d’une situation calme et ensoleillée au confort soigné. |
Au restaurant, notre chef de cuisine vous régalera de ses spécialités gastronomiques.
Notre cave vous offrira les meilleurs crus valaisans.
Depuis son salon, vous avez une vue surprenante sur les Alpes.
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Restaurant d'altitude le Tsapé |
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| A l'arrivée du télésiège du Tsapé, laissez-vous surprendre par le panorama sur la plaine du Rhône en dégustant une restauration traditionnelle, valaisanne ou les suggestions du chef...et pourquoi pas une soirée fondue suivie d'une descente nocturne en luge ou à ski (uniquement sur réservation) |
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Le Relais des Pontis |
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| Le Relais des Pontis vous accueille chaleureusement dans un cadre sauvage. Au menu tartare au couteau, pierrade Anniviarde, gambas flambés, fondues, croûtes, et autres surprises. Dégustation de crus valaisans au verre. Petit déjeuner du skieur... Terrasse panoramique ensoleillée. Cuisine non stop 11h - 23h Ouverture dès 8 heures. |
Au menu tartare au couteau, pierrade Anniviarde, gambas flambés, fondues, croûtes, et autres surprises. Dégustation de crus valaisans au verre. Petit déjeuner du skieur...
Ouvert tous les jours de 8h30 à 23h00 (hors saison fermeture hebdomadaire le mardi soir et mercredi)
Didier et son équipe se réjouissent de vous accueillir !
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3960 Sierre |
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Table de la convivialité - Marché culinaire |
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Chandolin |
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A 2000 mètres, la gastronomie a aussi son importance. Pour en apprécier les différentes facettes, il vous suffit de nous rejoindre à la mi-août...
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C'est une façon inédite dans la région de se retrouver et de partager un moment de vie.
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Le pain de seigle et le four banal |
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Le pain de seigle est un produit rustique et résistant à la dégradation. Le seigle a longtemps été l'essentiel de l'alimentation quotidienne.
On le fabriquait au four banal et les habitants venaient chercher leurs pains. |
Le four banal de Chandolin existe depuis les années....
Aujourd'hui, le four banal est mis en activité lors du marché culinaire et quelques fois pendant l'année.
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L'hysope et le génépi |
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L'hysope et le génépi sont deux spécialités distillées à Chandolin.
Ces deux plantes sont cueillies dans les hauteurs de Chandolin. |
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Réservation directe
